Уже полста лет конструкторы, дизайнеры и даже авиационные инженеры работают над усовершенствованием черт, форм и способностей, казалось бы, обычных домашних помощников – кухонных вытяжек. Обилие стилей – от великодушной античности до модерна, поражающего блеском шлифованной стали, извивами линий жаропрочного стекла и декоративной подсветкой, – способно навечно ввести в состояние глубочайшей задумчивости даже того покупателя, который был уверен, что знает, чего желает. Но не только лишь эстетика должна определять ваш выбор.
Чудеса стоят недешево
Германские и итальянские мастера – бесспорные фавориты в производстве вытяжек. У их самый широкий ассортимент. И конкретно они создатели самых неописуемых решений. К примеру, вытяжки со встроенными в их телевизорами либо выполненные в форме шара (кое-чем напоминающие люстру). Есть модели, выдвигаемые из плоскости столешницы на подходящую высоту и устанавливаемые над определенной кастрюлей. А есть вытяжка, встраиваемая конкретно в столешницу: она вообщем не дает парам подниматься от приготовляемой еды ввысь, а засасывает их в прилегающие к плите автоматом открывающиеся щелевые решетки.
Все же, на классику спрос всегда выше, чем на экстравагантные конструкции. Испытанная временем, она не так притязательна, легче вписывается в интерьер и несравненно доступнее по стоимости. Ведь далековато не каждый готов издержать даже за самую расчудесную и практически разумную новинку порядка 2-ух тыщ баксов.
На вкус и цвет
Около сорока представленных на нашем рынке фирм делят свою продукцию на 5 типов, из сладкоречивых заглавий которых несложно додуматься о принципных особенностях каждой группы.
К примеру, угловые вытяжки. Они уникальны по методу сборки и не оставляют никакой кандидатуры, если плита установлена в углу. Ассортимент купольных (каминных) вытяжек – самый различный. Они все крепятся на стенку либо на потолок над плитой (меж стенами кухонных навесных шифанеров) широкой поглощающей частью вниз. Все бы отлично, но уж больно они габаритны и приметны. А вот навесные (плоские) модели – более малогабаритны и инсталлируются снизу шкафчика, висячего над плитой. Либо просто на стенку, если его нет. Навесные агрегаты, обычно, работают в режиме рециркуляции и являются самым обычным и экономным вариантом.
Для эстетов-минималистов подходят встраиваемые вытяжки. Они скрываются от сторонних глаз в нижней части подвесной полки, и хотя занимают в гарнитуре драгоценное место, зато избавлены от риска «не вписаться» в стиль кухни. Для роста площади покрытия у их имеется выдвижной козырек.
Для счастливых обладателей кухонь размером с маленькое футбольное поле, где вероятна установка плиты в центре помещения, лучший вариант – островная вытяжка, монтируемая к потолку и имеющая, обычно, двухстороннюю панель управления.
Как работает
Эффективность вытяжки находится в зависимости от мощности вентилятора, площади вытяжного козырька (если он есть) и высоты установки поглощающей части над плитой.
Механизм работы прост и понятен. Воздух, содержащий пар, копоть, жиры и запахи, всасывается интегрированным вентилятором в конкретной близости от источника – кухонной плиты. В неотклонимом порядке он проходит через жироулавливающий фильтр. Тот может быть как сменным разовым, так и многоразовым. Срок службы последнего (он обычно бывает из алюминия либо нержавеющей стали) не ограничен: вам придется только временами мыть его вручную самой обыкновенной жидкостью для мытья посуды либо в посудомоечной машине.
Если вентилятор после масляного фильтра отправляет воздух в воздуховод, другими словами за границы помещения, таковой метод воздухообмена именуют «на отвод». Если же очищенный воздух опять подается в помещение, таковой метод именуется «рециркуляция». В случае рециркуляции в вытяжку всегда устанавливается 2-ой фильтр (обычно, угольный) – узкой чистки, который улавливает мелкозернистые частички и запахи. Дорогие модели вытяжек оборудованы датчиками контроля состояния обоих фильтров, и обладателю не надо разламывать голову – пора их поменять либо подождать.
Муки выбора
Какой тип вытяжки предпочесть при выборе модели? Рециркуляционная вытяжка никак не привязана к воздуховоду и потому может быть установлена в любом месте, и это ее большой плюс, если плита, согласно дизайн-проекту, будет размещаться далековато от воздуховода. Ее единственная задачка – фильтрация воздуха. Она не будет оказывать влияние на компанию воздухообмена в помещении кухни: сколько у вас воздуха удалялось через естественную вентиляцию до ее установки, столько и будет уходить. Минусом такового решения будет необходимость в неизменной и своевременной подмене фильтра узкой чистки через каждые 3–6 месяцев. Желаю также напомнить, что ни один фильтр не дает стопроцентной чистки.
В вытяжке, работающей только «на отвод», нет необходимости очищать удаляемый воздух по максимуму. Довольно того, что жироулавливающий фильтр сведет к минимуму скопление отложений на внутренних стенах вытяжного воздуховода – подходящей среды для состоятельной жизни микробов. Разовые издержки на установку воздуховода окажутся несравненно наименьшими, чем бессрочные расходы на фильтры узкой чистки.
Но, включая «отводящую» вытяжку на полную мощность, придется позаботиться и о притоке воздуха в квартиру. А если по ту сторону окна зима и прохладный воздух из форточки будет совершенно не кстати? Для того, чтоб хозяйка сама могла избрать комфортные для нее условия, и предлагаются вытяжки с 2-мя режимами работы – или «рециркуляция», или «отвод».
Полегче на поворотах
При выборе воздуховода не запамятовывайте: площадь его сечения (которое может быть как круглым, так и прямоугольным) не должна быть меньше выходного сечения вытяжки. К тому же, чтоб понизить сопротивление сгустку воздуха и тем улучшить работу вытяжки, количество отводов (поворотов) по способности сведите к минимуму. Бугристые воздуховоды для этой цели лучше не использовать, вроде бы напористо ни предлагали их торговцы. Остановитесь на гладкостенных пластмассовых. Они лучше по аэродинамическим характеристикам, не вибрируют при работе, а скопившаяся пыль удаляется просто и стопроцентно. Некие умельцы употребляют для этой цели даже канализационные трубы ПВХ, естественно, если установка проводится скрытно и сечение подходит.
Тишь не помешает
Шум от работающей вытяжки успокаивающим не назовешь. К тому же при неверном монтаже к звуковым эффектам может присоединиться и резонансная вибрация корпуса. В таком случае боль в голове обладателям обеспечена. Приличные производители всегда указывают в собственных каталогах уровень шума для каждой модели. По данным исследователей, он не должен превосходить 65 Дб на наибольшей скорости вращения. Вентиляторов может быть как один, так и два. Количество оборотов вращения их может регулироваться или плавненько, или ступенчато. Отыскать золотую середину меж мощностью и шумностью – одна из важных задач, стоящих перед конструкторами и, естественно, перед покупателем.
Производительность вытяжки пропорциональна производимому ею шуму – это необходимо учитывать, когда захочется подстраховаться и избрать агрегат помощнее. Для кухни площадью 10 кв. м полностью достаточна вытяжка производительностью 350–400 м куб. в час. Но учтите и то, что в режиме «рециркуляции» из-за сопротивления фильтра узкой чистки производительность вытяжки понижается в среднем на 30%. Если есть необходимость, можно тормознуть и на еще более массивных моделях (до 1000 м куб. в час).
Управление должно быть комфортным
При покупке обращайте внимание с виду управления. Ползунковое нередко размещено в нижней части корпуса, быстрее засаливается. Оно резвее выходит из строя и к тому же само по себе не очень комфортно в эксплуатации.
Кнопочные и сенсорные панели управления размещаются на передней части корпуса, отлично видны и удобны. Табло вытяжек информирует о режиме работы, скорости вентилятора и т.д. Очень комфортна функция таймера. Он сам отключает питание через установленный интервал времени и позволяет обладателям уйти из кухни и заняться другими делами, не дожидаясь по окончании готовки, когда вытяжка очистит весь воздух.
Фактически все виды вытяжек оборудованы подсветкой. На стандартной восьмидесятисантиметровой высоте над плоскостью плиты полностью довольно освещения суммарной мощностью 120 ватт. В дешевых вытяжках инсталлируются обыденные лампочки накаливания, в элитных моделях – галогеновые.
