Вечно мы с кое-чем боремся, а побороть никак не можем. Вот, например, незапятнанный воздух. Много о нем молвят, многие за него бьются, суровые конференции устраивают и Киотские соглашения подписывают, а чище он, воздух, не становится...
Современному человеку, желающему жить длительно и счастливо, впору опустить руки и сдаться на милость научно-технического прогресса, этот самый воздух размеренно загрязняющего. Но унывать не стоит. Притом, что в денек человек потребляет более 15 кг воздуха, делает он это, в главном, в помещении, а не на улице. Специалисты Глобальной организации здравоохранения говорят: «Качество воздуха, свойственное для внутренней среды разных зданий и сооружений, более принципиально для здоровья человека и его благополучия, чем качество воздуха вне помещения». Поверим профессионалам и будем биться за незапятнанный воздух в раздельно взятом островке благополучия – в своей квартире. И начать эту борьбу можно с вытяжки.
«Легкие» вашей кухни
Вытяжка – умопомрачительный прибор, существовать она может лишь на кухне и только совместно с плитой. По сути, для проф чистки воздуха она не предназначена. Ни от пыли, ни от пыльцы вытяжка не освободит, для этого есть особые воздухоочистители с HEPA-фильтрами, делающие воздух «дистиллированным». Вытяжка борется с продуктами жарки, варки, попутно побеждая сигаретный дым и противные запахи.
Производителей, предлагающих русским потребителям свою продукцию, величавое огромное количество. Ряд компаний практикуется только на вытяжках (Faber, Falmec, Cata, Jetair и другие), также выпускают их фактически все известные производители домашней техники (AEG, Ariston, Bosch, Dako, Electrolux, Gorenje, Hansa, Kupperbusch, Miele, Siemens). Скажем откровенно, вытяжка – не некий там непростой, сверхтехнологичный прибор, в каком употребляются последние заслуги техники. База хоть какого подобного устройства – вентилятор и фильтры. Потому простые модели стоят $50–100, что, согласитесь, может позволить для себя фактически хоть какой гражданин нашего отечества. А вообщем стоимость вытяжки (а встречаются модели и по $3 тыс.) почти во всем находится в зависимости от дизайна и имени производителя. И все таки некие технические свойства знать не помешает.
Очищать либо удалять?
Вытяжка способна биться с грязным воздухом 2-мя методами – чисткой при помощи фильтров с следующим возвратом в помещение (рециркуляция) либо полным его отводом за границы квартиры. Рециркуляция применяется также в очистителях воздуха и кондюках (split-системах), где является дополнительной функцией к остыванию воздуха. Сущность этого метода состоит в том, что воздух проходит через угольный фильтр и потом подается назад в помещение. Фильтр служит от 2-ух до 6 месяцев (зависимо от типа плиты), и его нужно временами поменять. Если не сделать этого впору, «перенасыщенный» фильтр закончит очищать воздух.
Эффективнее все таки 2-ой метод, когда грязный воздух стопроцентно удаляется через воздуховод. Такая вытяжка (ее время от времени именуют «проточной») ничего, в общем-то, не очищает, а просто посылает грязь на улицу. К огорчению, установить ее не всегда удается, так как не во всех квартирах имеются особые воздуховоды. Внедрение воздуховодов естественной вентиляции (они-то есть в каждой квартире) может привести к тому, что запахи переместятся к наиблежайшим соседям, а это их навряд ли обрадует. Также не следует забывать, что вытяжная вентиляция эффективна только в этом случае, если взамен удаленного воздуха поступает новый.
К огорчению, стеклопакеты и современные двери славятся конкретно тем, что воздух не пропускают. И это верно: сохраняется тепло, и кухонные запахи не попадают, например, в спальню. Для обеспечения обычной циркуляции воздуха предлагаются особые вентиляционные клапаны, но потребители, обычно, обходятся без их.
Итак, вытяжка совладевает с загрязнением воздуха, используя один из нареченных методов. Бывают, правда, и комбинированные варианты, но производители обычно предоставляют возможность установки угольного фильтра в проточную вытяжку в качестве дополнительной функции – по желанию покупателя.
Тихое дыхание
Для вытяжки более важны два показателя – производительность (мощность) и уровень шума. 1-ый нетрудно высчитать без помощи других. Считается, что для обычной вентиляции воздух должен стопроцентно заменяться 10–12 раз в час (рекомендуемая кратность воздухообмена), другими словами для кухни объемом 25 куб. м (что при высоте потолка в 2,5 м соответствует площади 10 кв. м), 10-кратный воздухообмен обеспечивается при производительности 25x10=250 куб. м/ч, а 12-кратный, соответственно, при 300 куб. м/ч.
Для потребителя огромное значение имеет уровень шума. Разобраться в тонкостях «децибельного» звучания вытяжки не так просто. Во-1-х, следует осознавать, что полностью беззвучных вытяжек не бывает, как не существует «немых» пылесосов и кондюков. Во-2-х, производители указывают свойства звучания собственного изделия, исходя из результатов собственных испытаний, проводящихся в некотором безупречном режиме эксплуатации. Время от времени эти числа означают малый уровень шума, а при критической нагрузке вытяжка будет звучать еще громче. По утверждениям профессионалов, безупречный уровень шума – 50–65 дБ (шум прибоя равен 72 дБ, а людской речи – в среднем 76 дБ).
Большая часть производителей повсевременно выдумывает разнообразнейшие системы, дозволяющие этот самый уровень шума понизить. Обычно речь здесь идет об усовершенствовании вентиляторов. Но, как ни удивительно, на долю мотора приходится только 15–20% шума, а остальное создается прогонкой воздуха снутри труб, смешивателем и ротационной системой. Как быть? Если есть возможность «послушать» вытяжку в магазине, не смущяйтесь попросить торговца изгнать ее «на максимуме» более 2-ух минут.
Где висит?
Вытяжка – не просто прибор, борющийся за незапятнанный воздух. Она часто становится элементом кухонной мебели и важной деталью интерьера. Потому нередко ее приобретают совместно с мебелью для кухни, подбирая под определенный стиль, цвет.
По методу монтажа вытяжки делятся на четыре вида: свободно устанавливаемые, встроенные, каминные и островные. Свободно устанавливаемая вытяжка крепится к стенке, не имея над собой никаких полок. Можно смонтировать над ней короб в виде кухонной полки с вырезанным дном, через которое выводится воздух. Встроенная вытяжка стопроцентно «прячется» в кухонную полку, часть ее по мере надобности выдвигается наружу.
Более увлекательная исходя из убеждений дизайна – каминная (купольная) вытяжка, укрепляемая на стенке и напоминающая кожух над камином. Благодаря своим привлекательным формам она становится неотъемлемой частью интерьера, а время от времени и его центром. Островная вытяжка создана для просторных кухонь. Она подвешивается к потолку, над «кухонным островком» – рабочим столом, стоящим в центре помещения. Еще есть вытяжки, которые вообщем никуда не вешаются. До поры до времени они прячутся в десктопе, а при изготовлении «особо чадящей» еды, например на гриле, выдвигаются из него.
Установка
Установить вытяжку можно, в принципе, без помощи других. В особенности ординарны в этом смысле рециркуляционные модели – их установка не просит никаких особенных способностей. Разумеется: чем ниже над плитой установлена вытяжка, тем эффективнее она совладевает с текущим загрязнением воздуха. Но особенность этого аппарата состоит в том, что работать ему приходится в экстремальных критериях – при высочайшей температуре и под градом раскаленных капель жира. Если расстояние меж вытяжкой и плитой очень не достаточно, появляется опасность перегрева прибора и даже возгорания скопившегося на фильтре жира.
Очередной важный момент – размеры вытяжки. Более отлично она работает в этом случае, если ее воздухоприемный зонтик в плане стопроцентно закрывает плоскость плиты. Тогда утечка грязного воздуха оказывается малой. Потому в особенности популярны у покупателей модели с шириной зонтика равной ширине стандартных варочных панелей 60 см либо 90 см.
Стоимость воздуха
Как уже говорилось, стоимость вытяжки в большой степени связана с ее внешним обликом, дизайном. Но на цена оказывает влияние и наличие различных технических частей, как то: сенсорное управление, дымоулавливающие датчики, индикатор загрязнения фильтра, галогенное освещение, таймер, количество скоростей (режимов работы) и т. п. Дешевые модели оснащаются наименьшим количеством функций, лампочками накаливания, механическим управлением. Не запамятовывайте, что вытяжка работает в экстремальных критериях и нуждается хотя бы в малой заботе. Само мало время от времени придется промывать многоразовый жировой фильтр вручную либо в посудомоечной машине (температура воды – 60°С). По прошествии некого времени придется очистить корпус мотора и лопасти (крыльчатку) вентилятора от жира и пыли. Отлично, когда производитель позаботился об удобстве ухода за своим изделием, очень облегчив доступ к его «внутренностям».
